Carte et menus
LES SOFTS
SODAS Coca Cola, Coca COla zéro, Perrier. Oasis tracical, Orangina, Ice Tea. Schweppes indian tonic, Limonade Supplément tranche ou sirop +0.20€ |
3.50€ |
RED BULL | 5.00€ |
JUS DE FRUITS PAMPRYL Abricot, ACE, Ananas, Orange, Pomme, Tomate |
3.50€ |
ÉVIAN 50cl | 4.00€ |
ÉVIAN 1L | 6.00€ |
SAN PELLEGRINO 50cl | 4.00€ |
SAN PELLEGRINO 1L | 6.00€ |
SIROP A L'EAU Grenadine, pêche, cassis, citron, fraise, menthe, orgeat, cerise, violette, pamplemousse, pulco |
2.70€ |
LES BOISSON CHAUDES
CAFÉ / DÉCA | 1.70€ |
CAFÉ ALLONGÉ | 1.90€ |
CAFÉ NOISETTE | 1.90€ |
DOUBLE CAFÉ | 3.40€ |
GRAND CRÈME | 3.70€ |
CAFÉ VIENNOIS | 4.00€ |
THÉ DAMMANN FRERES | 4.00€ |
INFUSION DAMMANN FRERES | 4.00€ |
CHOCOLAT CHAUD | 4.00€ |
CHOCOLAT VIENNOIS | 4.50€ |
CAPPUCCINO | 4.50€ |
IRISH COFFEE | 10.00€ |
LES APÉRITIFS
VERRE DE VIN | 3.00€ |
KIR | 4.00€ |
KIR ROYAL | 10.00€ |
RICARD / PASTIS | 3.00€ |
MAURESQUE | 3.20€ |
MARTINI BLANC OU ROUGE | 3.50€ |
AMERICANO | 7.00€ |
SUZE | 4.00€ |
COUPE DE CHAMPAGNE | 9.00€ |
COUPE DE PROSSECO | 7.00€ |
SANGRIA MAISON | 6.00€ |
SPRITZ | 9.00€ |
LES BIÈRES
CORONA, DESPERADOS, HEINEKEN Btle 33cl |
6.00€ |
1664 Sans alcool Btle 33cl | 5.00€ |
MER A BOIRE Btle 33cl Bière locale des chalets |
6.00€ |
PRESSION 25cl Cansberg Blonde Grimbergen Blanche Grimbergen Ambré |
3.50€ 4.00€ 4.00€ |
PRESSION 50cl Carlsberg Blonde Grimbergen Blanche Grimbergen Ambré |
6.00€ 7.00€ 7.00€ |
Supplement sirop | +0.20€ |
PANACHE 25cl | 3.50€ |
MONACO 25cl | 3.70€ |
PICON BIÈRE 25cl | 4.00€ |
PICON BIÈRE 50cl | 7.00€ |
LES ALCOOLS
RHUM HAVANA, WHISKY BALLANTINES, TEQUILA OLMECA, VODKA ABSOLUT, GIN BEEFEATER, COINTREAU, CACHAÇA, JÄGERMEISTER 4cl | 7.00€ |
LES ALCOOLS PREMIUM
RHUM* - El Loro - Bumbu - La Hechicera - Yucayeke - Kangarhum |
10.00€ |
WHISKY* - Four Roses - Monkey - Chivas |
10.00€ |
GIN* - Bombay Sapphire - Tanqueray - Belle Rive |
10.00€ |
SHOOTER* | 5.00€ |
DIGESTIFS - Cognac - Armagnac - Baileys - Get 27, Get 31 - Crème de menthe, Cabanel - Crème de citron, Cabanel - Liqueur de passion Pang - Liqueur de fraise Pang |
7.00€ |
*Demandez notre sélection

LES CLASSIQUES
PIÑA COLADA Rhum, jus d'ananas, purée de coco |
9.50€ |
CUBA LIBRE Rhum, Coca Cola, citron vert |
9.50€ |
TI PUNCH Rhum, cassonade, citron vert |
9.50€ |
TEQUILA SUNRISE Tequila, jus d'orange, pulco, sirop de grenadine |
9.50€ |
MOJITO CLASSIQUE / FRAISE / MANGUE Rhum, citron vert, menthe, cassonade, perrier |
9.50€ |
CAÏPIRINHA Cachaça, cassonade, citron vert |
9.50€ |
CAÏPIROSKA Vodka, cassonade, citron vert |
9.50€ |
BLOODY MARY Vodka, jus de tomate, citron, sel de celeri, tabasco |
9.50€ |
MARGARITA Tequila, triple sec, citron vert |
9.50€ |
SEX ON THE BEACH Vodka, jus d'orange, jus de crarberry, jus d'ananas, pulco, crème de pêche, sirop de grenadine |
9.50€ |
COCKTAIL DU MOMENT | 9.50€ |
LES TENDANCES
EXPRESSO MARTINI Vodka, kalhua, café, sucre de canne |
9.50€ |
MOSCOW MULE Vodka, Ginger ale, citron vert |
9.50€ |
JAMAICAN MULE Rhum, Ginger ale, citron vert |
9.50€ |
LONDON MULE Gin, Ginger ale, citron vert |
9.50€ |
DAIKIRI CLASSIQUE / FRAISE / MANGUE Rhum, citron vert |
9.50€ |
COSMOPOLITAIN Vodka, triple sec, jus de cranberry, citron vert |
9.50€ |
BELLINI Champagne, purée de fruit frais |
12.00€ |
LES SANS ALCOOL
VIRGIN MOJITO Perrier, citron vert, menthe, cassonade |
6.00€ |
VIRGIN COLADA Jus d'ananas, purée de coco |
6.00€ |
SUNRISE BLEND Sirop de pamplemousse, jus d'ananas, jus de crarberry, pulco |
6.00€ |
FLORIDA Jus de pomme, jus d'orange, pulco, sirop de fraise |
6.00€ |
COTE FROID
POIVRONADE PROVENCALE | 7.00€ |
TAPENADE D'OLIVE NOIRE | 7.00€ |
RILLETTE DE POISSON FRAIS | 8.00€ |
MELON SERRANO | 7.00€ |
PAN CON TOMATE SERRANO | 10.00€ |
CAVIAR AUBERGINES CURRY | 8.00€ |
HOUMOUS | 8.00€ |
CREVETTES MAYONNAISE | 8.00€ |
BULOTS AÏOLI | 8.00€ |
HUITRES la pièce | 1,50€ |
COTE CHAUD
FRITES | 6.00€ |
BROCHETTES DE POULET SATAY | 9.00€ |
BRUSCHETTA ITALIENNE Tomate, mozzarella, serrano, basilic |
10.00€ |
COUTEAUX PERSILLADE | 12.00€ |
POIVRONS PADRONES | 7.00€ |
CAMEMBERT AU FOUR uniquement le soir | 10.00€ |
NOS PLANCHES
ARDOISE DE FROMAGES | 10.00€ |
CHARCUTERIE | 18.00€ |
MIXTE Assortiment de Fromage & Chacuterie |
20.00€ |
VEGE Houmous, caviar d'aubergine curry, poivrons padrones, poivronnade provençales |
22.00€ |
UNIQUEMENT LE MIDI
SALADE CÉSAR Romaine, poulet pané,croûtons, parmesan, tomates cerises, olives noires, sauce césar |
15.00€ |
SALADE MEDITÉRANNÉENE Laitue, tomates cerises, serrano, olives noires, melon, poivrons marinés, feta, vinaigrette pesto |
15.00€ |
POKE BOWL QUINOA Quinoa, graines, tomates, concombres, houmous, pousse soja, houmous, pousses de soja, vinaigrette soja |
15.00€ |
LA BURRATA DI CAMPAGNA Assortiment de tomates, burrata, basilic, vinaigrette |
16,00€ |
ASSIETTE DE LA MER 6 huitres, bulots, crevettes |
20,00€ |
CEVICHE DE POISSON BLANC Accompagné de quinoa |
16.00€ |
TARTARE DE BOEUF Accompagné de frites |
18.00€ |
MENU KID ( -10 ans) SIROP A L'EAU FILET DE POULET PANE, FRITES GLACE 10.00€ |
Le Sunrise Beach Hôtel vous souhaite un agréable moment.
Vous pouvez suivre l'Actualité du bar et des concerts sur nos pages Facebook et Instagram Sunrise Beach Hôtel.
www.hotelsunrise-gruissan.com • sunrisehotelgruissan@gmail.com
1 Avenue des Courlis • 11430 Gruissan Plage
Réservation au 04 68 49 13 87
